جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

کیک گیلاس

کیک گیلاس
🔵🔴کیک گیلاس

مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
کره 220 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
شکر سفید 1 و ½ پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
اسانس بادام 1 قاشق چای خوری
کمپوت گیلاس هسته گرفته و خرد شده 1 پیمانه
آرد اضافه ¼ پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب گرد 20 سانتی متری را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را همراه هم الک کرده کنار بگزارید.
کره و تخم مرغ را به دمای محیط برسانید.
در ظرفی کره، شکر و پنیر خامه ای را بزنید تا کاملا سفید و یک دست شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده پس از اضافه کردن هرکدام مواد را خوب بزنید تا مخلوط شود. وانیل و اسانس بادام را اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید. گیلاس ها را همراه ¼ پیمانه آرد مخلوط کرده داخل مواد بریزید و مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 80 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاید بپزید.
نکته: بسیار مهم است که کره و تخم مرغ کاملا به دمای محیط رسیده باشند. مخلوط کردن گیلاس ها با آرد از ته نشین شدن آن جلوگیری میکند.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *