جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

کیک وانیلی

کیک وانیلی

کیک وانیلی

این کیک فقط با سفیده تخم مرغ تهیه میشه در نتیجه رنگش کاملا سفیده و در ضمن برا کسانی که منع مصرف زرده تخم مرغ دارن گزینه مناسبیه

طرز تهیه این کیک کاملا متفاوته 👌
🍴مواد لازم:
آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
شکر 3 پیمانه
نمک یک پنسه
کره 200 گرم
عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ 7 عدد
شیر 1 و 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/8 پیمانه

کیک وانیلی

🍴طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
دو عدد قالب گرد 20 سانتی را چرب کرده کف آنها کاغذ روغنی قرار دهید. این مواد مناسب دو عدد قالب 20 سانتی میباشد اگر میخواهید داخل یک قالب درست کنید مواد را نصف کنید.
آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی الک کرده با شکر مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه بقیه مواد را مخلوط کنید.
کره به دمای محیط رسیده را با مود خشک مخلوط کنید. تا به شکل خرده نان در بیاید.
مواد خیس را کم کم و در چند مرحله به مواد خشک اضافه کرده با همزن بزنید تا مواد یک دست شوند در آخر مواد را حدود 5 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید تا کاملا یک دست شوند.
مواد کیک را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 40 تا 60 دقیقه بپزید. زمان پخت به اندازه قالب و نوع و جنس آن و دمای فر بستگی دارد.
پس از خارج کردن کیک از فر الا 10 دقیقه صبر کنید سپس کیک را از قالب خارج کنید تا خنک شود.

نکته مهم: تمامی مواد باید به دمای محیط برسن از شیر و تخم مرغ و کره سرد,استفاده نکنید
نکته وانیلی: برای داشتن یه کیک وانیلی خوش عطر از وانیل با کیفیت استفاده کنید.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *