جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

کلوچه گوشتی

کلوچه گوشتی

کلوچه گوشتی

پیاز 1 عدد
فلفل دلمه 1/2 عدد
گوشت چرخ کرده 100 گرم
نمک و زردچوبه رب به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 لیوان
ماست 1/2 لیوان
روغن مایع 1/2 تا 1/3 لیوان هم میتونین بریزین
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
زعفران و کنجد به میزان لازم

پیاز رو خرد کردم و تفت دادمش و با گوشت و فلفل دلمه خرد شده مخلوط وتفت داده و به آن نمک و زردچوبه و رب اضافه کردم . تخم مرغ را با همزن زدم . بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کردم. می بینید که روی ماست کف کرده این نشان از کیفیت بیکینگ پودر است. ماست را به تخم مرغ اضافه و با همزن زدم . بعد روغن را اضافه و کمی هم زده و در آخر آرد الک شده را اضافه کردم و با قاشق هم زدم . مقداری نمک و زعفران هم اضافه کردم. خمیرش شله مثل مایه کیکه . دستگاه ساندویچ ساز را به برق زدم. نیازی به چرب کردن نیست . کف آن کمی کنجد ریختم و روی آن یک قاشق از مایه خمیری در هر خانه اش ریختم و روی آن یک قاشق مواد گوشتی و روی آن یک قاشق از خمیر ریختم و بعد درب دستگاه رو بستم . من زمان گرفتم حدودا هفت دقیقه زمان برای پخت لازم هست اما شما دوباره چک کنید اگر نپخته بود دوباره درب رو ببندید .
من این دفعه از پنیر پیتزا استفاده نکردم .

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *