جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

چيز كيك كارامل

چيز كيك كارامل

چيز كيك كارامل

مواد لازم:
كرم كارامل دراژه ٢بسته
خامه ٢٥٠ گرم
پنير خامه اى ٢٠٠ گرم
شير ٢ليوان
بيسكوييت پتى بور تقريباً دو بسته ،دو رنگ باشه بهتره.پودر كرم كارامل و دو ليوان شير رو ميذاريم روى حرارت وقتى جوشيد خاموش ميكنيم.صبر ميكنيم كمى خنك شه.بعد پنير خامه اى و خامه رو اضافه ميكنيم.هم ميزنيم تا مايه يكدستى درست شه.سس كاراملى كه توى بسته كرم كارامل هست با كمى آب جوش رقيق ميكنيم .بيسكوييتها رو توش ميزنيم و كف پيركس ميچينيم.مايه ى پنير و خامه و كارامل رو وقتى خنك شد روى بيسكوييتها ميريزيم (نكته اش اينه كه اين مايع پنيرى شل نباشه،يعنى انقدر خنك شه كه غلظت يه ماست سفت رو پيدا كنه)و دوباره روش بيسكوييت ميچينيم و همينطور تا رديف آخر.
من تو اين دستور از پودر ژلاتين استفاده نكردم و خيلى خوب دسرم قالب خورد اما براى اينكه خيالتون راحت باشه ميتونيد اضافه كنيد.من اين دسر رو بعد از اينكه چندساعتى داخل يخچال موند با كاتر بيضى قالب زدم،شما مى تونيد توى هر ظرفى رو با كيسه فريزر بپوشونيد و بعد لايه لايه مواد رو بچينيد وخيلى راحت با چاقو برش بزنيد.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *