جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

پیراشکی گوجه فرنگی

پیراشکی گوجه فرنگی

طرز تهیه پیراشکی گوجه فرنگی

😋 مواد لازم
▪️ کره: ۱۳۵ گرم
▪️ تخم مرغ: دو عدد
▪️ آرد: سه پیمانه
▪️ گوجه فرنگی پوره شده: نصف پیمانه
▪️ بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری

😋 مواد لازم داخل پیراشکی
▪️ گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد
▪️ قارچ:۲۰۰ گرم
▪️ کلم سفید: ۱۰۰ گرم
▪️ جعفری: پنج قاشق غذاخوری
▪️ پیاز: یک عدد
▪️ سس گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری
▪️ نمک، فلفل، آویشن: به مقدار لازم

✅ طرز تهیه
کره ذوب شده را با تخم مرغ خوب زده، سپس پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و در انتها آرد و بیکینگ پودر را افزوده کمی ورز داده تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را داخل کیسه نایلونی به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس قارچ را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.گوجه فرنگی، کلم سفید و جعفری، سس گوجه فرنگی را به آنها افزوده ادویه ها را هم اضافه کنید. خمیر را با وردنه باز و با قالب دایره قالب زده و از مواد داخل آن را پر کرده و خمیر را به شکل نیم دایره بسته اطراف آن را با چنگال فشار داده تا دو لبه به هم بچسبند. سپس پیراشکی ها را در روغن سرخ کنید.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *