جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

پنکیک آمریکایی

پنکیک آمریکایی
پنکیک آمریکایی👇👇

مواد لازم:
آرد 135 گرم
بکینگ پودر1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
شیر 130ml
تخم مرغ بزرگ 1 عدد هم زده شده
کره ذوب شده و یا روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری به علاوه مقداری اضافه برای سرخ کردن

طرزتهیه:
آرد،پکینگ پودر،نمک و پودر قند را با هم مخلوط و الک می کنیم.شیر و تخم مرغ را با همزن دستی هم میزنیم و سپس کره ذوب و سرد شده را اضافه و باز هم میزنیم.مخلوط شیر را به مخلوط خشک کم کم اضافه و با چنگال هم میزنیم تا مخلوطی صاف بدست آید.می گذاریم تا مخلوطمان چند دقیقه بماند.
کمی روغن را داخل تابه نچسب پخش می کنیم و یک ملاقه از مخلوط راداخل تابه میریزیم و پهنش می کنیم،تاحدی که حدود 1سانت ضخامت داشته باشد.زمانی که حباب هارا روی سطح پنکیک دیدیم،لبه آن را گرفته و برش می گردانیم.برای بقیه خمیر هم به همین روش عمل می کنیم.
پنکیک هارا همراه با کمی پودر قند یا شیره دلخواه یا عسل سروکنید.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *