جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

عصرونه رژیمی خشمزه

عصرونه رژیمی
💢یک عصرونه ی خوشمزه و رژیمی””؟؟

🔰سالاد قارچ و عدس با سس لیمو

♨️مواد لازم:

نصف فنجان عدس
۳۰۰ گرم قارچ خرد شده
نصف فنجان اسفناج تازه و خرد شده
دو قاشق غذاخوری جعفری تازه و خرد شده
دو فنجان آب
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
دو حبه سیر ریز شده
یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل قرمز
یک قاشق غذاخوری آبِ لیموی تازه

🚫طرز تهیه:

عدس را با آب بپزید، منتظر شوید تا آب جوش بیاید و سپس شعله را کم کنید تا آرام با حرارت کم بپزد. بعد از نرم شدن دانه های عدس، آن را از روی حرارت بردارید و منتظر شوید تا سرد شود.

ماهی تابه بزرگی را برای ادامه کار در نظر بگیرید، آنرا روی شعله بگذارید تا گرم شود. یک قاشق روغن زیتون را در ماهی تابه بریزید و قارچ ها را به آن اضافه کنید. بعد از یک یا دو دقیقه که قارچ ها طلایی شدند، سیر و فلفل را به آن اضافه کنید و دو دقیقه دیگر نیز حرارت دهید. مراقب باشید تا طعم قارچ به تلخی نزند. پس از اتمام کار منتظر شوید تا مواد سرد شوند.

قارچ و عدس پخته شده را با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید و آبِ لیمو تازه را نیز به آن بیافزایید. هنگام سرو سالاد، اسفناج و جعفری تازه را روی آن بریزید…

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *