جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

شیرینی بافته شکلاتی

شیرینی بافته شکلاتی

شیرینی بافته شکلاتی

مناسب برای 2 عدد شیرینی
مواد لازم برای آماده سازی لایه پنیر خامه‌ای
1 قالب پنیر خامه‌ای (226 گرم)
¼ پیمانه پودر قند
½ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

مواد لازم برای آماده سازی شیرینی بافته شکلاتی
1 ورق خمیر هزارلا (پاف پِیستری)
چیپس شکلات
پودر قند

دستور تهیه
برای آماده کردن لایه پنیر خامه‌ای، شکر، عصاره وانیل و پنیر خامه‌ای را در کاسه متوسطی ریخته و هم می‌زنیم تا یک‌دست شود. دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود.

خمیر را از وسط نصف کرده و لبه‌های آن را نواری شکل برش می‌دهیم، به طوری که وسط خمیر دست نخورده باقی بماند.
به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر خامه‌ای برداشته و وسط خمیر می‌گذاریم. مقداری چیپس شکلات هم روی مخلوط می‌ریزیم.

لبه‌های برش داده شده خمیر را همانند ویدیو به هم می‌تابیم.

همین کار را برای نصف برش باقیمانده خمیر تکرار می‌کنیم.

به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خمیر پف کند و رنگ آن قهوه‌ای مایل به طلایی شود، در فر می‌پزیم.

روی شیرینی را با پودر قند تزیین کرده و سرو کنید.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *