جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

املت روسی

املت روسی

املت روسی

مواد لازم
تخم مرغ : ۴ عدد
کنسرو مخلوط سبزيجات شامل نخود فرنگي ، ذرت : يک ليوان
هويج آب پز: يک چهارم ليوان
گوجه فرنگي: ۲ عددمتوسط
فلفل دلمه اي: ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کره : ۲۵ گرم

طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي را نگيني خرد کرده و با ذرت ، نخود و هويج مخلوط مي کنيم. سپس تخم مرغها را در ظرفي شکسته و با نمک و فلفل خوب بهم مي زنيم سپس کره را در ماهيتابه داغ مي کنيم و تخم مرغها را داخل ظرف ريخته و ميگذاريم با شعله ملايم بپزد طوري که زير تخم مرغ ها کامل بگيرد ولي روي آنها تقريباً نيم بند شود. سپس مواد را روي نصف تخم مرغها ريخته و نصف ديگر تخم مرغها با استفاده از کفگير روي مواد قرار مي دهيم و ميگذاريم با شعله بسيار ملايم سرخ شود. سپس به آرامي و با استفاده از ۲ کفگير برميگردانيم تا آن طرفش هم با شعله ملايم سرخ شود سپس در ظرف مورد نظر گذاشته و برش مي زنيم .

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *