جدیدترین مطالب طنز ، علمی ، هنری ، مد و زیبایی

اسنک قارچ و جعفری

اسنک قارچ و جعفری

اسنک قارچ و جعفری

مواد لازم برای :
1. قارچ 250 گرم
2. سیر 5 حبه
3. روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
4. نان تست 10 عدد
5. جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری
6. آبلیمو 1 قاشق چایخوری
7. نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه:
روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند.
قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) .
پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید.

468 ad

یک نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *